许许多多女性在顺产或剖腹产事后，身体都会变得很虚弱，在坐月子期间适当喝一些滋补汤，有利于身体快速恢复。产妇鸽子汤不但能帮助产后坐月子的妈妈们身体痊愈，还能帮助妈妈们下奶。很多人不知道产后鸽子汤怎么做，下面本文收拾了鸽子汤的作法等内容供大家参考。
鸽子汤做法细致解说
对于产妇来说，在娩出后身体都比较虚弱，很多家里人可能会给坐月子的宝妈炖鸽子汤喝，除了可以补气血外，还能够下奶。其实产后鸽子汤作法主要有四个步骤，起首将鸽子处理干净、其次是植入葱姜和鸽子肉一块儿翻炒，然后放料酒去腥，最后插足大枣、枸杞一起小火炖30分钟即可，下边一起来看看吧。
产后鸽子汤的做法
产妇鸽子汤需要用到的食材十分简单，除了鸽子外仍旧要准备红枣、枸杞子、生姜切成的片等主料以及植物油、料酒、盐等辅料。准备好这一些食材后，即可开始做汤的步调，以下：
产后鸽子汤具体做法
1. 先将鸽子闷血杀后隔30分钟以上剖开，除去内脏后洗净，然后将鸽肉切块，并放入开水中浸泡;
2. 用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，姜切成的片出味将来，将开水中的鸽肉捞出与姜切成的片一起翻煎炒;
3. 2分钟后淋上适量的料酒去腥，接着置入提前备好的红枣和枸杞子，加入冷水大火烧开;
4. 烧开后将铁锅内的所有事情物倒入备好的瓷锅内，慢炖一小时后加入适量的盐，随之再慢炖30分钟左右即可。
产妇鸽子汤抉择4周龄的乳鸽来炖养分更佳，肉质也会更嫩，更适合产后坐产后一个月时补身体时食用。鸽子汤可以促进产后孕妇乳汁的分泌，因为鸽子汤含有丰富的蛋白质、胺基酸，非常有利于人体的消解和吸收，对生产后孕妇来说是很不错的补品，尤其适用于那些做了剖腹产手术的女性，有利于促进产后伤口愈合。
剖腹产妇鸽子汤制作方法
关于剖腹产妇来说，可以喝养分丰富的鸽子汤恢复身体，具体做法也并不繁杂，先把鸽子洗干净，然后在锅里慢慢熬煮，可插足一些适合的中药材，如枸杞、当归、路路通、通草等。羊奶富含蛋白质、氨基酸，对产后孕妇有有效消解和吸取作用，对于生产后的女性来说比建议的补品，尤为适合做手术分娩手术的女性，女性剖宫产后可多食用鸽子汤，加速身体的恢复。
通常剖宫产妇喝的鸽子汤，首先要倒入沸水加入少许料酒，然后再植入鸽子。其次除去血液和泡沫取出备用，用砂锅加水加热至沸腾，加入姜切成的片、葱、红枣和蘑菇以及鸽子，用小火慢炖1个半小时。一个30分钟后加入枸杞和木耳，再炖20分钟。末尾山药去皮割成块放入锅中小火炖20分钟，一直到淮山脆烂然后用盐调味就能够出锅。
