看着产检报告单上的血糖数值,28周的小雨手心直冒汗。这已经是她第二次复查血糖超标了。像小雨这样的准妈妈不在少数——数据显示,我国妊娠期糖尿病发病率已达17.5%,相当于每6个孕妇就有1个中招。
一、控糖饮食的三大黄金法则
产科医生老张常说:「管住嘴不是饿肚子,而是吃对东西」。对于血糖偏高的准妈妈,建议每天分5-6餐进食,像小松鼠屯粮似的少食多餐。前阵子接诊的莉莉坚持用分餐法,餐后血糖硬是从9.8降到了6.3。
选主食就像选对象,得看「内涵」。把白米饭换成燕麦饭,普通面条换成荞麦面,这些低GI食物就像缓释胶囊,能让血糖坐滑梯而不是坐过山车。有个准妈妈把早餐的白馒头换成蒸玉米,餐后血糖直接降了2个点。
二、这些天然降糖食物要记牢
绿叶蔬菜堪称控糖界的扫地僧。上海某三甲医院的研究显示,每天吃够300克绿叶菜的孕妇,血糖异常风险降低40%。凉拌菠菜、蒜蓉西兰花,这些家常菜都是控糖好帮手。
1、优质蛋白要当「钉子户」。清蒸鲈鱼、白灼虾、豆腐羹,这些高蛋白美食既扛饿又稳糖。记得有个双*胎妈妈每天保证两个**、一杯牛奶,配合运动,硬是把糖耐量试验的数值拉回了正常范围。
2、坚果类食物是加餐神器。美国妇产科学会建议,每天吃15克原味坚果,既能补充不饱和脂肪酸,又能防止饿急乱吃。不过可别学我表妹,她抱着夏威夷果一次嗑半斤,结果血糖不降反升。
三、过来人的血泪教训
「以为吃粗粮就能敞开造」是最大的误区。邻居王姐每天啃三个玉米,结果血糖飙到8.9。营养师指出:粗粮也要控制量,每顿不超过自己拳头大小。
完全戒主食更是要不得。闺蜜小美孕期完全断碳,结果出现酮症酸中毒,差点住进ICU。医生再三强调:每天至少要保证150克主食,可以粗细搭配着吃。
现在小雨已经成了「控糖达人」,她的餐单经常是:早餐**燕麦粥,上午加餐核桃仁,午餐杂粮饭配清蒸鱼,下午茶来根黄瓜,晚餐糙米饭搭西蓝花。配合每天散步半小时,最近复查时空腹血糖稳稳控制在5.1。
记住,控糖饮食不是苦行僧修行。掌握科学方法,照样能吃出营养和美味。当然啦,每个人的情况不同,建议还是找专业营养师量身制订餐单,毕竟肚子里的小宝贝可等不起试错哦!