由于五味子对肝的作用与功效主要有五个，分别就是护肝、预防肝炎、降脂、抗肝纤维化以及有助于肝脏的功能，由此可见，五味子治肝病有奇效。但是由于每位病人的身体体质以及病情的严重程度等因素有一定的关系，利用五味子治肝脏疾病的效果也就因人而异。

中药里有这么一种神妙的果子，它五味俱全，具有辛、甘、酸、苦、咸五种药的性能，它就是五味子。它的效用之大，它能对人体的五脏都有补益其效果，尤为是对于肝脏的做功效与作用，即：

1. 护肝：五味子含有不少抗氧化物质和多种糖苷，这些物质能够有效地遏制自由基的生成，并且减少对人体的细胞构成的威胁，进而发挥护肝作用；2. 预防肝炎：五味子中含有的多种化学成分，可以调节免疫系统，缓解肝炎病情，还能够改善肝细胞的代谢功能，从而预防肝炎；3. 降脂：五味子中的成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防和改善脂肪肝等脂质代谢异常相关的肝脏疾病；4. 抗肝纤维化：五味子中的活性成分能够遏制肝脏纤维化的发生和发展，有助于预防和改善肝纤维化和肝硬化等疾病。5. 有益于肝脏的功能：五味子中含有的化学物质可以帮助人体降低氧化应激损伤，产生更多的细胞自我修复，以及更多的能量，使人体新陈代谢更为通畅，从而有益于肝脏的功能。